BORGO SAN FELICE RESORT, Castelnuovo Berardenga

Borgo San Felice Resort, à 17 km de Sienne, propose 29 chambres offrant une hospitalité dans une atmosphère d'un ancien hameau. Les chambres présentent des tapis lumineux sur des planchers en chêne foncé, des meubles de style campagnard, des touches de vert pistache et de jaune tournesol sur des murs neutres, et des lits enveloppants faits de draps en coton égyptien. Certaines chambres offrent une vue sur le hameau et les vignobles du Chianti vers Sienne et le sommet du Monte Amiata. Les options incluent la Villa Casanova (neuf chambres) et la Villa Colonna (deux chambres), avec piscines privées et vues sur les vignobles du Chianti, avec le personnel de Borgo San Felice à votre service.

Le hameau abrite deux restaurants, dont Il Poggio Rosso, étoilé au guide Michelin, servant des plats toscans préparés par le chef Fabrizio Borracino avec des produits du jardin biologique de l'hôtel et de la viande de la ferme. Il Poggio Rosso propose une sélection de plus de 500 vins fins. Les tables sont dressées pour déguster des tortellis farcis au canard avec du beurre et du thym, et de l'agneau local avec de la laitue braisée, de la crème à l'ail et de la marjolaine. L'Osteria del Grigio propose un menu adapté aux enfants. Un petit-déjeuner est servi avec du yogourt grec, une salade de fruits frais, du saumon fumé, des flans salés, des bruschettas à la tomate et des œufs au bacon préparés à la demande, ainsi que six variétés de lait.

Les clients peuvent profiter de nombreuses activités dans le Borgo : centre de bien-être, tennis, piscine, école de cuisine et visites de caves avec dégustations. Le Botanic Spa propose des soins personnalisés. Les traitements se déroulent dans des salles surplombant les oliviers. L'établissement propose des excursions à vélo.

Situé à Castelnuovo Berardenga, dans la partie sud du Chianti Classico, à 20 kilomètres de Sienne et à 100 km de Péretola, le Borgo San Felice Resort est entouré d'un paysage toscan de vignobles, de cyprès et d'oliviers. Il se trouve à proximité des caves Castello di Brolio, Felsina et Dievole, ouvertes aux dégustations. Les sites d'intérêt à proximité comprennent la Pieve dei Santi Cosma e Damiano a San Gusme (3 km) et le Castello di Brolio (3 km).

Le Borgo San Felice Resort propose une expérience 'star bene', offrant aux clients le plaisir de profiter des belles choses de la vie. L'établissement vinicole San Felice est au centre d'un domaine viticole en activité, avec 20 étiquettes couvrant les plus grandes régions viticoles de Toscane. Les clients peuvent découvrir les vins produits sur place. Les commodités comprennent une connexion Wi-Fi, un parking et un service de conciergerie. Les services supplémentaires incluent des dégustations de vin et la possibilité de découvrir la cuisine locale avec les produits d'Orto & Aia Felice.